| La
vitamina C y los bioflavonoides
La vitamina C
También conocida como ácido
ascórbico, la vitamina C es hidrosoluble.
La Vitamina C es una vitamina antioxidante esencial para la salud
corporal y es especialmente importante para mantener una piel sana.
Contrariamente a la mayoría de los animales, los humanos
no pueden producir su propia vitamina C. Al participar la vitamina
C en mas de 300 funciones corporales, la vida misma depende de su
reposición diaria.
Su función prioritaria es el mantenimiento del colágeno,
una proteína necesaria para:
- la formación de la piel,
- la formación de los ligamentos,
- la formación de los huesos,
- la formación de los dientes
- y para el fortalecimiento de las paredes
de los vasos sanguíneos.
Además, la vitamina C juega un papel
importante en la absorción del hierro, necesario para la
formación de los glóbulos rojos en la sangre.
Y actúa en la utilización del ácido fólico,
una de las vitaminas del complejo B.
Es notorio que la vitamina C es destruida durante la preparación
de alimentos más que cualquier otro nutriente, y que el cuerpo
no almacena la vitamina C y tiende a expulsar las cantidades excedentes.
Los bioflavonoides
Los bioblavonoides son compañeros de la vitamina C. Dos de
las formas más activas son la hesperidina y la rutina. El
ascorbato de calcio es una forma estabilizada (menos ácida)
de vitamina C.
El Ascorbato Ester-C es una forma revolucionaria de Vitamina C.
Los metabolitos del ascorbato Ester-C ayudan a que la vitamina llegue
al flujo sanguíneo más deprisa y en mayores cantidades
con menos desperdicio. Además, estos metabolitos Ester-C
ayudan a que la vitamina C penetre mas eficientemente en los glóbulos
blancos. Se sabe que los glóbulos blancos tienen un alto
nivel de vitamina C, necesaria para su metabolismo. Esto, a cambio,
influye en la capacidad de los glóbulos blancos para cumplir
con su importante papel como componente crítico del sistema
inmune.
El Ester-C, vitamina C con pH neutro, se procesa naturalmente en
agua depurada, no en solventes, y se ha probado que tiene una mayor
absorción por las células, para una mejor protección
del sistema inmune.
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Andrea Fuertes
Departamentos de Contenidos
Mifarmacia.es
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